船橋の名産品「梨のかおりちゃん」が友人のMさんから届きました。1コが900g前後もある特大サイズです。ホントに大きくて立派!8月28日頃から収獲が始まるそうですが、収獲数が少ないので、すぐに予約でうまってしまうのだそうです。そんな貴重なかおりちゃんをいつも送ってくれてありがとう。
梨の保管方法
梨のおしりが見える状態で梱包されていました。これには訳がありました。
- ヘタの部分は下にする。
【理由1】梨は木から離されると自らの水分・糖分を使ってヘタで呼吸するので、ヘタを下にして呼吸を抑えることで、品質が落ちないようにする
【理由2】梨はおしり部分が一番甘いので逆さまにすれば甘みが全体になじむ
- 丸ごとの場合は1つずつラップしてチャック付き袋に入れて冷蔵庫で保管
- 切った場合は、塩水・レモン水につけてラップで包み、タッパーかチャック付き袋に入れて冷蔵庫で保管
室温に放置はNGです。
梨の栄養
- カリウム(利尿作用で体内の塩分を排出するのでむくみ解消
- アスパラギン酸(疲労回復効果)
- 食物繊維
甘くてジューシー、しゃきしゃきコリコリした食感、大好きです。 栄養もあります!
朝はローソンの商品で野菜補給
めいらくスジャータとのコラボ品グリーンスムージーを買ってみました。¥168(税込)でした
飲みやすいです。でもちょっと甘いかな?液体の色は抹茶色の濃い色なので、無理に見ないで、ストローでチューと飲んでしまいました。飲めちゃいますが、次回の購入はウ~ン考えます。
昼はおとうふ工房いしかわの商品
黒納豆
黒い納豆は栄養価が高いし、珍しいので買ってみました。特価¥2コパックで¥100(税別)でした。
お箸でかなり混ぜましたが、糸があまりひきません。大粒1センチほどの大粒でした。タレの味も、いつも食べ慣れているのとちょっと違います。粒が大きいので次回の購入はないかなぁ~。
豆乳ぷりん抹茶味
1袋に4コ入っています。特価1袋¥100(税別)でした。
カップから無理やり出してみました。なめらかプリンというより、もっちりババロアに近い食感です。カラメルは無いです、むしろ不要ですね。これはおいしかった!次回の購入あり!です。
おとうふ工房いしかわは、愛知県長久手市のイオンモール長久手店にあります。カルデイのお隣りです。
たまたま特価品を買いましたが、幅広い品揃えで充実しています。もしも立ち寄られたら覗いてみて下さいね。