届いたキルトダイアリーを開封して、キムタクのレシピを思い出しての一日でした。
キルトダイアリー秋号 通巻６号
この頃は、中身を開封することもなく、放置というか積ん読の状態でした。
今回は、可愛いい表紙に誘われてめくってみました。
気になった内容
上から
松浦香苗さんの丸ボード、遠藤亜希子さんのバック、立見弥生さんのベビーキルトです。
いいな～と思っても、なかなか作れないものです。
でも、こうやって雑誌を見ながら妄想してみる時間って、私には必要です。
最近作り始めたもの
偶然ですが、カワイイキルト作り始めていました。
3番目の孫ちゃんの祝福キルトを作ってみたくて・・・
子ども向けの布を少し持っていて、やっと出番がきました。惜しみなくハサミを入れます。
デザインを書いても、ピーシングしていくうちに、どんどん変更していくタイプなので、最後の完成形が全く読めません。暑いけど頑張ろう！
TV家事ヤロウ~キムタクの梅わさびの素麺
素麺 2束
あさつき 適量 小口切り
大葉 適量 せんきり
はちみつ漬けの梅ぼし １コ
わさび 適量
めんつゆ
①素麺は茹でて冷水にさらし、水気をきって皿に盛る。
②あさつき（小口切り）と大葉（せんきり）は適量で同量。
③器にわさび適量（好みで）と、はちみつ漬け梅干し１ケを入れて、練るようによく混ぜる。
④種はとりだして、希釈しためんつゆ、あさつき、大葉をたっぷり加え、よく混ぜたら、つけタレの完成です。
【感想】あさつきが無かったので、普通のネギで対応しました。めんつゆも普通にスーパーで売っているヤマキを使用しています。わさびとはちみつ漬け梅干しの梅肉を混ぜる発想に脱帽です。さすが、キムタクです。
キムタクは特別感あるお取り寄せのようなめんつゆを使っていたと思うので、
詳細お知りになりたい方は2022年2/15放映『家事ヤロウ』のインスタをご覧下さい。
マンネリになりがちの素麺のツケダレが味変できて良かったですよ。
簡単なので、皆様にもオススメしたいな～。
