お正月飾りのスワッグ作り＆ゆずハチミツ茶作り

日曜日は『愛知県緑化センター』（豊田市）でお正月用のスワッグ作りを教えていただきました。あと10日足らずで今年が終わるというのにまるで実感がわきません。

愛知県緑化センターでスワッグ作り

緑化センターは広い敷地の中にあり、「昭和の森」というエリアでは季節の花や野鳥・昆虫を見つけることができるようです。晴れていたら散策できたのに、残念でした。

実習室には先生の見本がズラリと並んでいました。

しめ縄の結び方、どうしようか？迷います。
材料の殆どが緑化センターで調達されているので、モリモリです。

主役のコシダとマツと南天と稲穂を順にまとめて麻ひもで縛り、しめ縄/ナンキンハゼ/松ぼっくりを飾りつけます。そうそう、ゴヨウマツからはヤニが出てきましたよ。

水引細工は主人が担当しました。初めてさんだけどちゃんと形になりました。

ボリューミーなスワッグが完成しました。

持ち帰った材料を菓子器に差し込んでみました。

ゆずハチミツ茶を作ってみます

12月22日は冬至。
実家で採れたゆずがあるけど・・・ちょっとシワシワになってきてます。
ゆず風呂はかゆくなってしまうし、ゆずの使い道が思いつきません。
失敗するかもしれないけど、ゆずハチミツ茶を作ってみることに～
ピンポン玉位の小さいゆず6個を使います。ゆずはよく洗ってスタートです。

あったまるけど、ゆずの皮を食べてみたらもう少し甘みがあったらなと思いました。
ハチミツの量はゆずの皮のせん切りと同量でもよいかもしれません。