畑の恵とコストコ品

昨日の話になります。ご近所さんから畑で採れたキャベツとレタスを頂きました。
急にあったかくなって急成長してしまったそうです。めちゃくちゃ大玉で重いです。
同日、久しぶりにコストコに行ってきました。意外と人がいませんでした。フードコートでの飲食も再開していました。

コストコでの買い物

毎度同じものばかり買っています。変わりばえしません。
ホノルルクッキーは山ほど置いてありました（愛知県守山倉庫の話）
海鮮寿司はものすごく値上がりしていました。

今になくなる？、店頭から消える？と噂のロティサリーチキン。
こんなに沢山並んでいました。1コ買いました。

今日のランチとおやつ

せっかく頂いた新鮮なレタスをふんだんに使って、
昔、アフタヌーンティーのランチメニューにあったサラダチキンを思い出して、似たようなもの作ってみました。

木村屋のパンケーキは、メープルとマーガリンが塗ってあるので、軽くオーブントースターで焼くと、外側がカリっとして香ばしくなり、中はジュワーとなります。

今、ジャガイモや玉ねぎ、高額ですよね。
コストコの新タマネギは超大玉6コがネットに入っていましたが、1コ当たり￥170でした。
近くのスーパーもやや大玉が1コあたり￥180でした。
今回頂いた野菜は、天塩にかけて育てられたもの、残さず食べなくちゃね。
明日は、大玉のキャベツを使って焼きそばに決まり！