枯らし名人でも、昨年、1昨年とゴーヤの栽培に成功しました。我が家には庭と呼べる庭がありません。隙間スペースしかないのです。なのにゴーヤは私を気づかってか、立派なグリーンカーテンを作ってくれました。
さすがに今年は辞めておこうと思っていました。土を休ませる意味で、隔年が良いと聞いたからです。
でも欲深な私、講習を受ければ(無料で)苗がいただけると聞いて、取った行動は言わずもがなです(笑)
ゴーヤの苗
1時間、ゴーヤの育て方を学びました。
ポイントは【摘芯】と【水やり(日の出時間がベスト)】・・・インプットしました。
![名東区役所のゴーヤの育て方の講習会](https://ricosanquilt.com/wp-content/uploads/2022/05/7ed0f8e30c07a752e31c7cc8b868c234.jpg)
頂いたのは普通のニガウリの苗です。
![ゴーヤを植えた](https://ricosanquilt.com/wp-content/uploads/2022/05/bf9a938191ef5c8efea8c8a6dd9ba4a3.jpg)
昨年もブログで観察日記を綴りました。今年もできるといいな~と思います
今日のおやつ&テレビのレシピで作った晩ごはん
カルデイのマリトッツオ(冷凍食品)
もうブームは去ってしまったかも?今日のおやつはマリトッツオです。
丸いパンに挟まれたボリュームたっぷりの生クリームは(カルデイは冷凍なので)アイスに見えます。
今日のような夏日の室温に5~10分おけば、もう食べれます。少し固めでも平気、生クリームの中にオレンジピールが入っているのでさわやかです。ハンバーガーみたいにガブリと食べるのがおいしい。
![カルディのマリトッツオ](https://ricosanquilt.com/wp-content/uploads/2022/05/80b93a36183690ae1a54d040ec83e4f6.jpg)
カルディの店頭の小さい冷凍庫の方に売っていますよ。
セール価格でまだ売っているかも?(定価は¥270)
ここから【追加】情報です。5/25カルディでまだセールしていました。
![](https://ricosanquilt.com/wp-content/uploads/2022/05/5-23-8DSC_2126.jpg)
新タマネギの炊き込みごはん
先週のお昼時間のテレビで紹介されていた≪新タマネギを使った簡単炊き込みご飯≫作ってみました。
【材料】
新タマネギ 1コ
ベーコン 適量(テレビはブロックをカット、私はスライス多めで)
ブイヨン2コ(テレビは固形ブイヨン←顆粒の方が溶けやすい)
塩 ひとつまみ
バター 1かけ
【作り方】
新タマネギ1コを花びら状に切り込み(お尻の部分は繋がっている)
といだお米の真ん中に新タマネギを置いて、炒めたベーコン、ブイヨン2コ、塩ひとつまみ、バター1かけ(私は4等分にして)を入れて
![新タマネギの炊き込みご飯の作り方](https://ricosanquilt.com/wp-content/uploads/2022/05/1986732a53283cd8cd9367233e582767.jpg)
炊きあがるとこんな感じ。
2合のお米で水は2.2の目盛・・少々固め、パラパラに出来上がりました。
水加減はお好みで、調整の必要あり。
![新タマネギの炊き込みご飯の作り方](https://ricosanquilt.com/wp-content/uploads/2022/05/e2d6f0f05d868ef3b8e18e8a3bcb3d5f.jpg)
蒸らしたあと、全体をほぐすと、新タマネギはパラパラとなります。
お好みでこしょうをかけて召しあがって下さい。
![新タマネギの炊き込みご飯の作り方](https://ricosanquilt.com/wp-content/uploads/2022/05/4242c0b2c73bb0f0271c03f42b5a7cfb.jpg)
ごはんがすすみました。
新タマネギの価格が高騰していますが、まるごと無駄なく食べれるお手軽レシピです。
手抜きしたい時のひと品にオススメします。