行列のできるハンバーグの店・挽き肉のトリコ（名古屋栄）

若宮八幡社の境内をお参りしていた時、お肉のいい匂いがするなぁ～って思っていました。
北側の鳥居が目印↓です。
この鳥居を出たら目の前に匂いの正体・ハンバーグのお店！がありました。

若い人ばかりの長～い列ができていました。
≪ハンバーグがめちゃくちゃおいしい≫と教えてもらいました。
若い人たちに紛れること30分、やっと店内へ。

挽き肉のトリコ　栄本店

名古屋市中区栄3丁目22-16
営業時間：11：00～22：00　定休日なし
TEL：052-262-0195
お席時間：90分制

1階には6名ほどのカウンター席がありますが、2階がメインです。

ハンバーグの焼き時間は15分がお約束です。
その間に読むべき≪こだわり≫がありました。

このお店のハンバーグは、卓上に置いてある6つの薬味でいただきます。

肉汁じゅわ～～牛肉100％のハンバーグが運ばれてきました。
薬味でいただくのは初めてです・・・
薬味をハンバークの周りに盛り付けました。あまり映えてませんね（笑）
ひととおり食べてみて、私はブラックオニオンとニンニクのカケラが気に入りました。
いつものデミグラスソース（別途注文可）は要りません。

〆は玉子がけご飯、お醤油の代わりに自家製サンラージャンでいただきます。
ご飯が欲しくなります。大丈夫！ご飯はお替り自由です。

ブランド卵なので、黄身が濃い~。しかも大きい。辛いサンラージャンでも味がまろやかになります。
おなかいっぱいになりました。
今日も食べ過ぎました（笑）

ハンバーグまぶし定食（￥1980税込）や、石焼ビビンバーグ定食（￥1815税込）もありますが、殆どの人がハンバーグ定食（￥1650税込）を注文していました。